ROTI CANAI KHAS SAMARINDA

Setelah Sahabat setia apapun masakan kamu saya ajak berkeliling di Wisata Nasi Kuning lambung Mangkurat di Samarinda, Kali ini Saya akan membagi Satu Resep dari Negara Arab / Timur Tengah.

Kebab ??? Bukan lah... tapi kalau mau tau bikin kebab tuh Gimana, Klik disini aja ya...

Kalian pernah merasakan Jajanan '' ROTI CANAI KHAS SAMARINDA " gak ???

Biasanya di campur dengan Masakan Daging Juga enak... Hehehe

" ROTI CANAI KHAS SAMARINDA "

(apapunmasakankamu.blogspot.com)

Roti Canai Exmp Google

BAHAN UNTUK ROTI CANAI :

1. 300gr tepung terigu Protein Tinggi
2. 1butir Telur Ayam ukuran Besar
3. Gula Halus 1 sdt
4. Garam secukupnya
5. Susu Bubuk 1 sdm
6. Minyak goreng 2 sdm
7. 3/4 gelas air hangat
8. Margarin untuk Olesannya dan
9. 50cc minyak untuk Rendamannya

CARA MEMBUAT ROTI CANAI :

• Masukkan air hangat,minyak dan telor aduk hingga merata
• Masukkan tepung,susu,gula dan garam. Uleni adonan hingga benar2 kalis, Ingat yaaa sampai benar2 kalis dan tidak lengket di tangan. ^^
• Bagi adonan,menjadi 50gr , bentuk bulat , bisa juga lebih banyak kalau mau bikin yg lebih lebar,rendam adonan dengan minyak,kemudian tutup dengan Kain,
• Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam
• Olesi Adonan dengan minya lalu Tipiskan adonan tapi jangan sampai robek 
• Oleskan sdikit margarin sampai rata pada Adonan yang sudah di tipskan tadi
• Gulung adonan perlahan-lahan, hati hati sobek
• Tarik adonan jangan sampai sobek agar adonan menjadi lebih panjang
• Gulung adonan dengan arah berlawanan hingga membentuk seperti huruf "S" lalu tumpuk adonan nya melingkar jadi satu.
• Pipihkan adonan lakukan sedikit tarik2an karna adonan agak liat / alot.
• Goreng di teflon hingga kecoklatan, jangan pake Minyak Gorengnya... ^^
• Selesaaii dan Silahkan menikmati

Nahhh.. Gampang kan Sahabat...???

Terimakasih sudah terus setia pada Blog ini

Silahkan Mencobanya di Rumah dan Sampai jumpa