Sudah pernah Main Kesamarinda ??? Ini Salah satu yang bisa kalian temui di Samarinda
Kalau belum Saya akan membagikan satu jajanan Khas Samarinda yaitu "Bingka Kentang"
Bingka kentang ini sebenarnya adalah Waday buatan Banjar. Tapi kalau Sahabat main ke Samarinda.
Udah bisa kok merasakan Kue Bingka kentang buatan urang Banjar Samarinda ^^
Haseeekkkk....
Nah...Hari ini Saya akan membagi Resep nya ke kalian ...
BINGKA KENTANG BANJAR KHAS SAMARINDA
Bahan:
Telur Bebek 2 butir
Tepung Terigu 250 Gram
Kentang 1/4 kg
Gula pasir 50 Gram
Santan 1 Gelas
3 sdm Susu Kental Manis
Minyak Sayur atau mentega untuk Olesan cetakan / Loyang
Garam secukupnya
Vanila secukupnya
CARA MEMBUATNYA ( Gampaaangggg...^^ ..kok )
- Rebus santan hingga matang kira kira hasilnya 3/4 gelas.
- Rebus Kentang hingga empuk, kemudian parut dan haluskan.
- Campur Telur, Gula, garam dan Vanilla, aduk rata. hingga menjadi adonan 1
- Campur Kentang dan Tepung , tambahkan adonan 1 tadi. Aduk rata.
- Masukkan Adonan kedalam Loyang / cetakan yang telas diolesi sedikit minyak atau mentega.
- Bakar dengan Api sedang ya...Hingga masak dan Harum
- Nikmati saat Hangat ^^
Nahhh... Gampang kan... Silahkan mencobanya di Rumah dan Sampai Jumpa
Jangan Lewatkan ini kalau ke Stadion Sempaja ya... Bukan hanya pemandangannya saja yang bagus dengan banyak yang cakep dan cantiknya.. Ada ini juga loh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar